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建國科技大學昨（二十五）日舉行「限石玩樂，園力崛起」校慶園遊會猶如萬國夜市，許多外籍學生不約而同當起一日攤販，體驗一下台灣夜市文化。雖然活動只有短短幾個小時，江金山校長勉勵學生要從活動中去體會當老闆很不容易。彰化建國科大昨日舉行校慶園遊會，各班及社團都設攤共襄盛舉，由於正逢假日，天氣晴朗，有許多學生家長也都到場參與，現場熱鬧滾滾。由於艷陽高照，販賣消暑飲料的攤位最多，其次在夜市很受歡迎的雞排、紅豆餅、涼麵、炒泡麵、大腸包小腸、烤鮮蚵攤位都大排長龍。外籍學生也依不同國別設了不少攤位，販賣該國特色小吃，其中越南學生親自製作越式涼拌青木瓜絲，吃起來有戀愛的感覺，馬來西亞學生則是現場炒粿條，蒙古學生則販賣有北國風情飲料，緬甸學生則是親手製作當地特色小吃。此外，也有不少班級設置遊戲攤位，讓同學玩得開心，學校社團則登台表演熱舞、花式調酒、民歌演唱等，都贏得台下熱烈掌聲。建國科大吳聯星董事長目睹學生熱烈參與校慶園遊會十分開心，他說這就是學校辦學目標「活力」的展現無遺。江金山校長則表示，這次全校各班及社團都動員起來，設置的攤位五花八門，發揮團體的凝聚力，他也看到有些攤位還請家長來助陣做技術指導，讓家長也參與學校活動，讓家長親睹學校用心辦學所做的各項努力。江金山校長並表示，平常同學很喜歡去逛夜市，吃吃喝喝自由自在很幸福快樂，如今自己設攤做生意，雖然只有短短幾個小時，仍然會體驗到要當老闆很不容易，也很辛苦，賺很不好賺，也可以從中體會到父母辛苦賺錢供給子女讀書的苦心。他希望明年會辦得比今年更好。